TORTILLA CU PUDRĂ DE SFECLĂ ROȘIE – REȚETĂ DE VALENTINE’S DAY

Tortilla e pe placul tuturor. Dacă ne permite timpul, atunci o preparăm acasă, de data această folosind pudra noastră de sfeclă roșie, am dându-i o culoare roșie frumoasă.

Mijlocul februariei este un fel de Crăciun pentru îndrăgostiți, este o perioadă când încercăm să petrecem mai mult timp cu partenerii, să-i dăruim puțină atenție. Cu această ocazie v-am adus o rețetă ”în culoarea dragostei”, care poate fi variat cum vreți voi, noi v-am adus acum o variantă mai sănătoasă.

Tortilla e pe placul tuturor. Dacă ne permite timpul, atunci o preparăm acasă, de data această folosind pudra noastră de sfeclă roșie, am dându-i o culoare roșie frumoasă.

Ingrediente
pentru 7-8 tortilla: 0,5 kg făină albă, pudră de sfeclă roșie după preferințele fiecăruia, 1 linguriță mică de sare, 1 lingură de ulei de floarea soarelui, apă încât să avem un aluat mai tare, dar care poate fi întins.

Aruncăm ingredientele uscate într-un castron, le amestecăm, urmează uleiul și la sfârșit apa, dozată treptat. Când obținem un aluat consistent, mai tare – suntem gata!

Împărțim
aluatul în 7-8 bucăți egale, și le întindem să fie cât mai subțiri. Le prăjim într-o tigaie încălzită, fără ulei folosit.

Noi
de data aceasta le-am umplut cu hummus, morcovi rași, tofu și orez, dar puteți alege vă orice dictează fantezia pentru umplutură.

Poftă și dragoste mare!